おうちカフェ計画
どうも我が家がつまらないので、キッチン周辺をカフェ化
しようと企てている。
まず、我が家はお茶はあるが、コーヒーがない。
なので、ここは家長令を発令して、コーヒーの香りを
家に持ち込んでみようと思っている。
(*奥様の拒否権発動必至!!!)
それから、カフェ飯研究。
おうちで簡単にできるカフェ飯を考えたい。
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カフェをはじめる人の本―私だけのオリジナルカフェをひらきたい!
- 作者: 成美堂出版編集部
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- 作者: 久保田由希
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レシピ、仕込み、仕上げを構想することは、すなわち
プランニングの基礎を鍛えることにつながる。
さてと、どうなることやら…。